A Noviales · La ribera y los sabinares
· Desde el pueblo · Recorrido por la vega del río Pedro hasta Noviales, atravesando huertos tradicionales, dehesas y los sabinares centenarios que caracterizan el paisaje del sur de Soria.
- Distancia
- 5.5 km
- Duración
- 2 h 10 min
- Dificultad
- Fácil
- Desnivel
- 70 m
- Punto de inicio
- Plaza de Rebollosa de Pedro
Noviales nació cuando un grupo de familias se asentó en una pequeña loma a la orilla del río Pedro. Ese río fue durante siglos la columna vertebral del pueblo: permitió poner en cultivo los huertos de la ribera y mantener una vida agraria que hoy se conserva en buena parte.
La ruta es cómoda, mayoritariamente llana y muy bonita en primavera y otoño. Pasa por la Dehesa de Noviales —con encinas y rebollos centenarios— y atraviesa varios tramos de sabinar (los "jabinares" locales), uno de los ecosistemas más característicos del sur de Soria.
Es un buen plan de medio día: caminar tranquilo, pararse a comer en el pueblo de llegada y volver por el mismo camino o haciendo una vuelta más larga por la dehesa.